Desde 1998 que a vila de Boticas é local de visita obrigatória no mês janeiro. Há 20 anos consecutivos que a agricultura local e os produtos tradicionais são valorizados e divulgados nesta mostra gastronómica, onde a carne de porco e os seus derivados são “Reis da Festa”.

- Desafio à Desgarrada -

- Chega de Bois -

Aos enchidos, concebidos de forma artesanal, sob um rigoroso controlo de qualidade e cumprindo, a legislação e regras em vigor, juntam-se o Presunto, o Pão Centeio, a Bola e Folar de Carne e o tão afamado “Vinho dos Mortos”.

• Alheiras Alheiras
• Pão de centeio Pão de centeio
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Com estas feiras, permite-se recuperar usos ancestrais, sabores e saberes tradicionais genuínos do concelho e levar o bom nome de Boticas aos quatro cantos do mundo.

Os produtos agroalimentares produzidos no Concelho Barrosão são de uma qualidade inigualável, o que lhe atribui caraterísticas de genuinidade e atratividade ímpares.

Fonte (texto) : Noticias de Vila Real

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